Malaga, eine Stadt die einst gerne übersehen wurde, gewinnt an Bedeutung und auch die hier ansässige Gastronomie wid immer exquisiter und ausgezeichneter.
Auch wenn Malaga hauptsächlich für seine große Auswahl an Tapas Bars und Restaurants bekannt ist (schauen Sie sich unseren Tapasführer an), die hauptsächlich Fleisch- und Fischgerichte anbieten, gibt es immer mehr vegetarische Restaurants, die wir Ihnen in diesem Artikel vorstellen möchten.
El Vegetariano de la Alcazabilla
El Vegetariano de La Alcazabilla ist das bekannteste vegetarische Restaurant in Malaga. Dieses Restaurant ist direkt im Herzen Malagas Altstadt gelegen, nur wenige Schritte von Plaza de la Merced, der Alcazaba und dem Römischen Theater entfernt.
Die Dekoration ist bunt und fröhlich, die Speisekarte wird regelmäßig aktualisiert und bietet ein Tagesmenü (3 Gänge für ungefähr 10€) an. Der perfekte Ort für ein spezielles Mittag- oder Abendessen.
Empfohlene Gerichte - es wird eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Gerichten angeboten. Die vegane Auswahl ist hauptsächlich auf Seitan Gerichte limitiert. Die vegane Paella, die Gemüse Kroketten, der Gemüseaufstrich und die vegetarischen Empanadas (probieren Sie Roquefort), sowie das selbstgemachte Brot sind sehr schmackhaft.
Calle Pozo del Rey 5
El Calafate
El Calafate ist in einer der weniger bekannten Straßen in Malagas Altstadt versteckt. Diese dunkle Location ist nur bei Einheimischen und Einigen, die sie kennen, bekannt. Daher werden Sie hier nur sehr wenige Touristen antreffen. Nichtsdestotrotz kann es hier auch aufgrund des exzellenten Essens voll werden.
Der Schwerpunkt liegt auf Essen aus dem mittleren Osten und der mediterranen Region mit einer Betonung auf Beilagen wie Hummus, vegetarischem Couscous und Bio-Weinen.
Das Tagesmenü, menu del día, besteht aus drei Gängen und kostet unter der Woche 9€, am Wochenende 11€.
Empfohlene Gerichte - der Tofusalat mit Trockenobst, die vegetarische Lasagne, Gemüse Couscous mit karamelisierten Zwiebeln, Risotto, Chop Suey mit Gemüse und Seitan, verschiedene Sorten Hummus, Pilzpastete und eine gute Auswahl an andalusischen Weinen.
Öffnungszeiten und Adresse - täglich geöffnet (Sonntag nachmittags geschlossen) 13.30h - 16.00h & 20.00h - 23.00h
Calle Andrés Pérez 6
Vegetariano Cañadú
Cañadú ist direkt am Plaza de la Merced gelegen und wird gerne von Vegetariern heimgesucht. Dieses Restaurants konnte sich in den letzten Jahren etablieren und einen Namen machen, des Weiteren ist es in der Regel auch recht voll, daher empfehlen wir Ihnen am Wochenende einen Tisch zu reservieren.
Im Cañadú werden keine Tapas serviert, aber verwirrenderweise werden kleine Portionen der Hausspezialitäten serviert. Das Tagesmenü ist immer eine gute Option und für 3 Gänge zahlen Sie 10 €.
Vegane und glutenfreie Gerichte gibt es ebenfalls. Die Portionen sind groß und der Preis ist akzeptabel.
Empfohlene Gerichte - Couscous mit Gemüse und Trockenobst, gefüllte Aubergine, Moussaka, Seitan mit Creme und grüner Paprika, Apfel-Pinienkroketten, Persischer Reis mir Pilzen, Gemüselasagne, Salate, Joguhrts, frische Säfte und eine grosse Auswahl an Tees.
Öffnungszeiten und Adresse - täglich geöffnet (Sonntag nachmittags geschlossen) 13.30h - 16.00h & 20.00h - 24.00h
Plaza de la Merced 21
El Tesoro del Puchero
Dieses vegetarische Restaurant liegt außerhalb der Innenstadt, nicht weit vom Hauptbahnhof entfernt. In diesem Etablissment werden neben verschiedenen Gerichten und einer tollen Atmosphäre auch Kochstunden, sowie Seminare angeboten. Ausserdem gibt es hier auch eine kleine Bibliothek, die auf das Thema Gesundheit und gesundes Essen spezialisiert ist.
Die gastronomische Auswahl ist recht abwechslungsreich und variiert zwischen mediterranen und orientalischen Gerichten, die hauptsächlich mit lokalen Zutaten zubereitet werden.
Dieses Restaurant bietet ein Tagesmenü, welches täglich variiert, und auch das Menü für Freitagabend und Samstag (ca. 15€ für zwei Gerichte und ein Dessert) wechseln ständig. Beide sind von der internationalen Küche inspiriert und werden von Bio-Weinen, selbstgemachtem Bier und veganen Süssigkeiten begleitet.
El Tesoro del Puchero öffnet montags bis donnerstags von 09:00 bis 18:00h (die Küche schliesst um 16:00h), freitags von 09.00 bis 18.00h und abends von 21.00h bis Mitternacht (die Küche schliesst um 23.00h), samstags von 13.00h bis 18.00h (Küche schliesst um 16.00h).
Calle Babel 5
Taperia Astrid
Astrid ist sowohl ein Restaurant, als auch eine Tapas Bar und bietet sowohl vegetarische, als auch glutenfreie, Fleisch- und Fischgerichte an. Dieses schicke Restaurant liegt direkt im Zentrum der Stadt, ist modern eingerichtet und bietet eine entspannt Atmosphäre. Hier kann man nicht nur ein ausgezeichnetes Abendessen zu sich nehmen, sondern auch ein exzellentes Frühstück, einen Aperitif oder einen Cocktail.
Das gastronomische Angebot ist sehr groß und es werden ausschliesslich Bioprodukte für die Zubereitung verwendet. Ausserdem sollten Sie fragen, ob es neben dem normalen Menü auch das menu del día gibt. Das Menü ist sehr lecker und relativ günstig (ca. 9€). Es ist eine super Option für veganer. Dieses Restaurant können Sie auch in unserer Liste der veganen Restaurants in Malaga finden.
Dieses Restaurant ist im Winter dienstags bis samstags von 13:00h bis 23:00h und sonntags bis montags von 13:00h bis 17:00h geöffnet. Im Sommer wird von 13:00h bis 17:00h und 20:00h bis 24:00h geöffnet (sonntags geschlossen).
Calle Calderón de la Barca 6
Andino Gastrobar
Dieses Restaurant ist direkt in der Altstadt und befindet sich in der unmittelbaren Nähe der Taperia Astrid. Andino Gastrobar bietet seinen Gästen eine interessante Fusion Küche aus typischen spanischen Gerichten und klassischer südamerikanischer Küche an. Hier werden preiswert Fischgerichte und sehr viele vegetarische Optionen angeboten.
Was Sie auf jeden Fall probieren sollten, sind die frittierte Yuca mit veganer Mayonnaise, gratinierte Banane mit chancho Sauce, vegane Seitan Chorizo mit Mais und Gewürzen.
Das Restaurant ist donnertstags bis montags von 13:00h bis mitternacht geöffnet. Dienstags und mittwoch ist geschlossen.
Calle Calderón de la Barca 3
Green Iguana
Green Iguana ist eine Tapas Bar, die sich in der Altstadt Malagas befindet und bietet eine grosse Auswahl an internationalen Gerichten, bestehend aus Fleisch, Fisch, veganen und vegetarischen Gerichten an.
Normalerweise finden hier auch Themenabende, sowie Tischkicker Tourniere statt. Dies ist der perfekte Ort um zu essen und einen angenehmen Nachmittag mit frisch gepressten Biosäften oder einen wunderbaren Abend mit selbstgebrautem Bier, Musik und Cocktails.
Wie bereits erwähnt wurde, bietet die Speisekarte eine grosse Auswahl, wie traditionelle Nachos mit Guacamole, Hummus, Moussaka, vegetarischer Lasagne, Caprese Salat und andalusischen Suppen. Des Weiteren gibt es hier vegetarische Burger (aus zum Beispiel roter Beete, Linsen oder Kichererbsen), vegetarische und vegane Baguettes etc.
Calle Ramon Franquelo 8
PideBio
PideBio befindet sich im Soho Viertel, nur wenige Schritte vom Muelle Uno und dem Plaza Marina entfernt. Dieses Etablissment ist Teil einer Kette, die in der gesamten Malaga Provinz Bio-Produkte verkauft. In diesem Restaurant können Sie ebenfalls einige Produkte erwerben.
90% der angebotenen Gerichte sind vegetarisch. Hier gibt es leckere Salate (5€), vegetarische Burger (Quinoa, Aubergine, Spinat, Karotte, rote Beete für 7€), Pasta, Burritos und Tapas. Alle Gerichte werden mit Bio-Zutaten zubereitet.
Das Restaurant öffnet für Frühstück, Mittag- und Abendessen montags bis freitags von 08:00h bis 19:00h und samstags von 08:00 bis 17:00h; sonntags ist geschlossen.
Calle Trinidad Grund 8
Pizzeria La Fainá
Bis vor kurzem war es noch undenkbar vegane Pizzen in Malagas Altstadt kaufen zu können. Aber seit einigen Monaten sind vegane Pizzen keine Träumerein mehr, sondern Realität. Diese Familien Pizzeria bietet nicht nur acht verschiedene Pizza Sorten an (alle mit veganem Mozzarella), sondern auch Burger, Knoblauchbrot, Calzone, Pasta und vegane Lasagne.
Alle Gerichte können auch nach Hause geliefert werden und dieser Service kostet pro Bestellung lediglich 1€. Dies ist die perfekte Option für einen gemütlichen Sonntag auf dem Sofa an dem Sie das Haus nicht verlassen möchten.
Avenida San Sebastián 8
Wenn Sie Vegetarier sind und planen Ihren Urlaub in Malaga zu verbringen, zögern Sie nicht und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt, die Sie hier entdecken können. Alle Restaurants, die in diesem Bericht aufgelistet sind, befinden sich in der Altstadt oder in unmittelbarer Nähe. Nachdem Sie die Sehenswürdigkeiten Malagas begutachtet haben, können Sie also ein ausgiebiges Mittagessen in einem vegetarischen Restaurant geniessen.